Bandar Lampung – Informasi nilai gizi pada kemasan pangan bukan sekadar deretan angka dan keterangan. Informasi tersebut menjadi salah satu hal penting yang membantu masyarakat mengenali kandungan gizi makanan dan minuman yang dikonsumsi sehari-hari. Untuk meningkatkan pemahaman mengenai ketentuan tersebut, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Bandar Lampung menyelenggarakan kegiatan Sharing dan Edukasi Regulasi (SERASI) dengan tema “Let’s Talk Regulation”, Jumat (23/10/2026), secara daring melalui Zoom Meeting.
Kegiatan ini mengangkat topik Sosialisasi Peraturan BPOM Nomor 10 Tahun 2026 tentang Informasi Nilai Gizi (ING) pada Label Pangan Olahan. Regulasi ini menjadi salah satu aspek penting yang perlu dipahami oleh pelaku usaha pangan olahan agar informasi nilai gizi yang dicantumkan pada label produk sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
Kegiatan dibuka dengan sambutan dan arahan Kepala BBPOM di Bandar Lampung, Bagus Heri Purnomo, S.Si., Apt. Dalam arahannya, kegiatan edukasi regulasi diharapkan dapat menjadi sarana untuk meningkatkan pemahaman dan kompetensi, sekaligus memperkuat kesadaran terhadap pentingnya penerapan ketentuan di bidang pengawasan obat dan makanan.
Hadir sebagai narasumber, Nely Suryani Nopi, S.Si., Apt., M.Farm., dan Devi Novianti, S.Si., Apt. Sementara itu, jalannya kegiatan dipandu oleh moderator Midarwati, S.Si., M.M.
Dalam sesi pemaparan, peserta memperoleh penjelasan mengenai ketentuan Informasi Nilai Gizi pada Label Pangan Olahan. Materi ini menjadi penting mengingat label pangan merupakan salah satu sumber informasi bagi konsumen dalam memilih produk yang akan dikonsumsi. Dengan adanya informasi nilai gizi yang jelas dan sesuai ketentuan, masyarakat diharapkan dapat lebih mengenali kandungan gizi produk pangan olahan.
Kegiatan SERASI juga menjadi ruang komunikasi dua arah antara BBPOM di Bandar Lampung dengan peserta, termasuk pelaku usaha dari berbagai skala usaha. Melalui sesi diskusi dan tanya jawab, peserta berkesempatan menyampaikan pertanyaan serta memperoleh penjelasan terkait penerapan regulasi dalam kegiatan usaha pangan olahan.
Untuk mengukur pemahaman peserta, kegiatan dilengkapi dengan pre-test sebelum penyampaian materi dan post-test setelah sesi pemaparan serta diskusi. Evaluasi ini diharapkan dapat memberikan gambaran mengenai peningkatan pemahaman peserta terhadap materi yang telah disampaikan.
Melalui kegiatan SERASI, BBPOM di Bandar Lampung terus mendorong peningkatan literasi regulasi, baik bagi pelaku usaha maupun pihak-pihak yang berkepentingan di bidang pangan olahan. Pemahaman terhadap regulasi tidak hanya membantu pelaku usaha memenuhi ketentuan yang berlaku, tetapi juga mendukung tersedianya produk pangan olahan dengan informasi yang benar dan dapat dipahami masyarakat.
Pada akhirnya, label pangan bukan hanya menjadi identitas suatu produk, tetapi juga sarana komunikasi antara produsen dan konsumen. Mari menjadi konsumen yang lebih cermat dengan membiasakan membaca label sebelum membeli dan mengonsumsi pangan olahan. Cek KLIK: Kemasan, Label, Izin Edar, dan Kedaluwarsa!
